

ΠΑΛΑΙΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ
Κρόκιου 56 - Παλαιά Βόλος
Τηλ.: 24210.33.703 |
Ο φούρνος βρίσκεται στην περιοχή των Παλαιών του Βόλου.
Χτίστηκε και λειτουργεί από το έτος 1924, είναι ξυλόφουρνος
παραδοσιακός και παρασκευάζει τα εξής προϊόντα:
1) Ψωμιά:
- Χωριάτικο σιμιγδάλι σε φρατζόλα ή καρβέλι
- Χωριάτικο λευκό σε φρατζόλα
- Ξινό παραδοσιακό από προζύμι (μια ειδική συνταγή)
το οποίο έχει μεγάλη διάρκεια εκτός ψυγείου.
- Πολλών ειδών μαύρα ψωμιά όπως ολικής, μαύρο χωριάτικο,
πολύπορο.
- Ψωμί από κριθάρι σε 2 κιλα καρβέλια
- Βρώμης
- Καλαμποκιού
- Κρητικό με μαυροσούσαμο και παπαρουνόσπορο
2) Μπαγκέτες:
- Χωριάτικη κίτρινη
- Μαύρη ολικής
- Κουλούρες παραδοσιακές
- Γλυκάνισου
3) Πρωινά κουλουράκια:
- Χωριάτικο με σουσάμι
- Ολικής
- Καλαμποκιού
4) Πίττες:
- Τυρόπιτες χωριάτικες
- Σπανακοτυρόπιτες
- Πίτσα
- Τυρόψωμο-Ελιόψωμο
- Κουρού με ζύμη γιαουρτιού
- Τσατσοπιτάκι(παραδοσιακό Αλοννήσου)
- Σκοπελίτικη τυρόπιτα
- Γαλατόπιτα
- Κολοκυθόπιτα
- Πιπερόπιτα
- Κασέρι- Ζαμπόν
- Τυρόπιτα με φύλλο ολικής άλεσης
5) Κουλουράκια-βουτήματα:
Πορτοκάλι, λεμόνι, βανίλια, αμυγδάλου, πικραμυγδάλου,
κρασιού, μαύρο με μέλι, ολικής άλεσης, παξιμαδάκια.
Μεγάλη ποικιλία από κριτσίνια αλμυρά, πολύσπορα,
σπανάκι, καρότο κλπ.
|